Klíčení je jeden z nejúžasnějších jevů, které nám příroda může předvést. V kontaktu s vodou a s teplem se zrno probouzí ze spánku – probudí se s celým svým živým potenciálem. Jen v několika dnech se zrno otevře a objeví se klíček (kořínek). Je to zárodek života rostliny. Během této etapy klíčení začíná zrno využívat všech zásob, které bude rostlina …
Klíčení – výbuch živé energie a přirozenosti. Pokračovat ve čtení »
Semolina je typ mouky, získaná z takzvané tvrdozrnné pšenice neboli Triticum durum. Tvrdozrnná pšenice se vyznačuje vyšším podílem bílkoviny – lepku. Semolinová mouka má vyšší nutriční hodnotu, nejen pro zvýšený obsah bílkovin, ale vyšší obsah minerálních látek. Co je ale zásadní, má nižší glykemický index, než klasická pšeničná mouka a obsažený škrob se tráví pomaleji. …
Špaldová, celozrnná, semolina.. jaké jsou rozdíly ? Pokračovat ve čtení »
Bolí mě hlava vezmu si Ibáč, na bolest v krku zase horký nápoj s nějakou chemií, vyrazí se mi pupínek a běžím pro zaručeně nejvhodnější super drahý krém do lékárny, protože obsahuje kyselinu tu a tu a taky neutralizované cosi… Asi to všichni dobře známe. A co se podívat do přírody, kolem sebe na rostlinky, …
Moudrost kořenářek v dnešním přemedikamentizovaném světě Pokračovat ve čtení »
