Postup:
- na pánvi rozpalte olej
- přidejte na plátky nakrájené žampiony, máte-li rádi, přidejte drcený kmín
- osmahněte žampiony do zlatova, tak 2-3 minuty
- na talíř si připravte polníček a nakrájená rajčátka
- pokapejte olivovým olejem, případně i citronovou šťávou
- přidejte plátky čerstvého kozího sýra
- takto připravený salát opepřete a osolte
- přidejte žampiony
- dle chuti posypte nakrájenou papričkou jalapeno, nebo pálivější chilli
VÝBORNÝ PŘEDKRM, NEBO LEHKÁ VEČEŘE 🙂