+420 603 430 084 info@vitalitygarden.cz

Domácí těstoviny FETTUCINNE bezlepkové 250g

?
fettuccinne-bezlepkove

Domácí těstoviny FETTUCINNE bezlepkové 250g

89 

Široké dlouhé nudle – Fettuccine (pentličky) jsou vhodné jako příloha i hlavní jídlo. Na sladko i na slano, prostě tak, jak je máte nejraději.

Domácí těstoviny paní Marešové jsou ručně vyrobeny jen z čerstvých vajec, čerstvě namleté  mouky té nejvyšší kvality a olivového oleje.

Zcela bez barviv, konzervantů a dochucovadel.

Složení:

Italská bezlepková směs(kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, rýžová mouka) nebo Anglická bezlepková směs (rýžová mouka, topioková mouka, bramborová mouka, xantanová guma), čerstvá vejce, rýžový olej

Do poznámky napište, kterou směs požadujete.

Výrobce: Jaroslava Marešová

Distributor: Vitality Garden s.r.o.

Popis produktu

Domácí těstoviny paní Marešové jsou vyrobeny jen z čerstvých vajec, čerstvě namleté  mouky té nejvyšší kvality a olivového oleje. Vždy bez barviv, konzervantů a dochucovadel. Paní Marešová těstoviny ručně připravuje na italském stroji vždy z čerstvých surovin, které si dováží z Itálie a vybírá od předních českých mlýnů.

V sortimentu této energické dámy najdete mnoho druhů těstovin jako například Fettuccine (pentličky), Fusilli (vrtulky), Rigatoni (rýhované roury) či Tarhoňa (drobení) nebo vlasové nudle.

Těstoviny vyrábí z několika druhů mouky- semolinové, celozrnné, BIO žitné a špaldové. Pro celiaky vyrábí těstoviny bezlepkové.

Bezlepkové těstoviny paní Marešová vyrábí ze dvou druhů  bezlepkových směsí-

Italské – kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, rýžová mouka a nebo

Anglické – rýžová mouka, topioková mouka, bramborová mouka, xantanová guma

 

Semolina je typ mouky, získaná z takzvané tvrdozrnné pšenice neboli Triticum durum. Tvrdozrnná pšenice se vyznačuje vyšším podílem bílkoviny – lepku.

Semolinová mouka má vyšší nutriční hodnotu, nejen pro zvýšený obsah bílkovin, ale vyšší obsah minerálních látek. Co je ale zásadní, má nižší glykemický index, než klasická pšeničná mouka a obsažený škrob se tráví pomaleji. Při pomalém trávení nedochází k tak rychlému nárůstu hladiny krevního cukru, což je zásadním faktorem nejen pro udržení tělesné hmotnosti, ale i pro zajištění vyrovnané výkonnosti organismu.

Semolinová mouka je ideální pro výrobu těstovin – nemá tendenci se rozvářet, proto se kvalitní těstoviny nikdy nelepí.

 

Celozrnná mouka obsahuje i vnější části zrna, která jsou bohatá na minerální látky, vitamíny a vlákninu. Výrobky z celozrnné mouky jsou výživově hodnotnější. Celozrnná mouka má také nižší glykemický index.

Pšenice špalda je prastará obilovina, která nebyla šlechtěna, tudíž si zachovala mnoho důležitých a cenných látek.

Vyznačuje se jemnou oříškovou příchutí, slouží jako zdravější alternativa ke klasické pšeničné mouce s vyšším podílem minerálních látek a bílkovin.

 

Žitná mouka vzniká rozemletím žitného zrna. Nemusí být nutně celozrnná, aby si v sobě uchovala důležité živiny.

Žito je blízce příbuzné pšenici, ovšem je tmavší a má tenčí zrno. Ze všech obilnin obsahuje žito nejvyšší podíl aminokyseliny lysinu. Je také zdrojem komplexu vitaminu B, vitaminu E, železa a několika druhů minerálů. Žitná mouka má vzhledem k trávicímu traktu výhodnější složení, zejména má vyšší obsah vlákniny i její skladba je pro člověka příznivější.

 

 

Další informace

Složení

Složení:
Voda, slunečnicový olej*, Quinoa* 12 %, fazole * 11 %, rajčatový portklak*, paprika*, rajčata*, cibule*, česnekh*, kamenná sůl, kukuřice*, citronová šťáva z koncentrátu*, Chili*, kmín*
* kontrolovaného biologického zemědělství

vegan bez kvasnic– bez aromat
Průměrné výživové hodnoty na 100g:

Energie
758 kJ / 183 kcal
tuk
14 g
Z tohon sycené mastné kyseliny
1,5 g
sacharidy
10 g
Z toho cukry
1,8 g
bílkoviny
3,1 g
sůl
1,4 g

Výrobce : NABA Feinkost, Německo